常年批发冷冻 金蝉 知了猴 生态养殖 价格全网低
信息编号：3420099 浏览：143次
产品详细介绍
营养价值
金蝉，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”（又称金蝉长老）转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。现代社会中，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。[4]
据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。
把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3。8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害营养食品。[5]
药用价值
金蝉具有药用功能。
金蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。蝉蜕作为传统中药成分，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的金蝉若虫和成虫，特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美，药用价值也特别高，为药膳上品。[
本产品的品种是金禅，产地/厂家是安徽涡阳，用途是食用
主要经营：农副产品;苔干（贡菜）系列;脱水贡菜;清水马蹄;金 针 菇;油焖金菇;蜜汁马蹄;清水贡菜;风味贡菜;金菇脆笋;香辣响菜;清水贡菜;红油贡菜;水煮贡菜;红油贡菜;梅菜笋丝;干 贡 菜;甜 玉 米;原汁马蹄;脆 笋
安徽福顺食品有限公司座落在涡阳县义门镇工业园区，省道S307线北侧。公司始建于2010年2月，法人代表张福顺。公司占地面积42100平方米，其中建筑面积21600平方米。公司拥有员工11 ...
相关文章
- 诚聘油焖小菜技术服务工程师安徽福顺食品有限公司其前身是由涡阳县福顺绿色食品厂转变的一家及加工、销售于一体的生产厂家，其前身...
- 诚聘油焖小菜技术服务工程师安徽福顺食品有限公司其前身是由涡阳县福顺绿色食品厂转变的一家及加工、销售于一体的生产厂家，其前身...
我们的其他产品
金针菇 白色 鲜金针菇 特级品种：白色- 170克金针菇 黄色 鲜金针菇品种：黄色
