食品级 抗氧化剂 L-抗坏血酸钠 抗坏血酸钠 可分装
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- 郑州塔伯商贸有限公司 商铺
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- 型号
- 食品级
- 品牌
- 石药
- 含量
- 99(%)
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- 郑州市金水区庙李镇西史赵村G1区1号楼402号房
- 手机号
- 18703676605
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产品详细介绍
l-抗坏血酸钠(抗坏血酸钠、维生素c钠)
含量:99%
标准:食品级
cas;134-03-2
英文名:sodium l-ascorbate
分子式:c6h7o6na
相对分子质量:198.11
性状:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微咸。分解温度218℃
。2%水溶液ph值6.5--8.0.干燥状态下较稳定。吸潮后及在谁溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转浅。极难溶于乙醇。比l-异坏血酸亦溶于水(62g/100ml),不溶于氯仿和乙醚。
用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。本品1g的生理功能相当于0.9gl-抗坏血酸。由于无酸味,且易溶于水,故便用抗坏血酸。火腿、香肠、鱼糕等则使用钠盐固定肉色,保持鲜度。如使用抗坏血酸则ph值下降,将影响持水性。对冷冻水产品有防止氧化、稳定色泽等作用。
限量:
1.14880-94:啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
2.gb
2760-2001:糖果用香精0.1g/kg。
3.fao/who(1984):即食肉汤、羹,1000mg/kg;午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、婴儿食品罐头、婴儿和儿童谷物产品,500mg/kg;速冻龙虾,速冻鲈鲉、鳕和黑线鳕、扁鱼、无须鳕等鱼片,1g/kg(以抗坏血酸计)。
4.gb2760-2011,浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。
5. gb-14880 碳酸饮料、果汁(味)型饮料,Zui大使用量250-500mg/kg(以抗坏血酸计)。2001。
本产品的型号是食品级,品牌是石药,含量是99(%),有效物质含量是抗坏血酸钠(%),产品规格是20kg*1,执行标准是GB,主要用途是营养增补剂;抗氧化剂;护色剂,CAS是938-21-1,名称是抗坏血酸钠
- 食品剂 出芽短梗孢糖/茁霉多糖/普鲁兰糖/普鲁兰多糖主要有效成分:出芽短梗孢糖
- 美国进口一水肌酸 营养强化剂 无水肌酸45.00元/千克
型号:食品级 - 保障 食品级,山梨酸钾45.00元/千克
型号:食品级 - 保障 量大从优细出筋率高,小麦面筋 面筋专用品牌:国产