寿司材料必备寿司料理天禾芥末油 风味上乘 150mL超实惠装

使用方法：在食用海鲜，寿司或在制作凉菜时，可根据需要加入适量的芥末油，能使菜肴味道辛辣温和，回味无穷；

营养:
1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；
2. 芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末；
3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果；
4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效；
5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。 

适合人群:
一般人群均可食用
1. 高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用；
2. 胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。 

食用方法:
芥末调辣妙法：
1. 芥末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来；
2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味；
3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。