各种变性淀粉 奈伦 25公斤/包（g）

内蒙古奈伦农业科技股份有限公司下辖自治区级薯类淀粉研发中心，现有技术人员三十余人，且有国内专家做技术指导，现已成立八年，已研发出食品方面、造纸方面、乳制品方面的各种变性淀粉。变性淀粉可显著改善产品的质量。在肉制品方面，可改善产品的弹性、切片性、稳定性、保水性、爽口性性；在速冻食品方面，可防止龟裂、破肚、起炮等现象、提高冻融稳定性、更好的适应温度的变化。使口感更具有弹性；在饼干食品方面，可稀释面筋的浓度，赋予产品适当的孔隙结构，改善产品的膨胀性；在方便面食品中，可减少产品的吸由性，降低成本，改善产品的附水性、弹性、抗老化性、改善面饼的色泽，提高保水性，食用时口感更加爽滑；在酸奶中，可防止乳清析出、起到增稠稳定的作用，口感更加爽滑，延长货价期，部分替代奶粉；在果酱类产品中，可使产品细腻光滑、晶莹亮泽，增强保水性，耐高温、具有良好的保型性，不起皮，不干皱，不产生气泡，可延长保质期；在豆沙馅中，增强吸水能力，可提高产品的出成率，口感细腻，色泽光亮，缩短炒沙时间；在糖果、果冻食品中，可提高糖果的弹性及致密度，可提供糖果表面的被膜，可改善糖果的口感和咀爵性，使糖果厚而不腻、弹性足而不粘牙。在纺织浆料中，使纱线表面光滑、柔软，上浆均匀，使纱线很好地黏结，抗静电、增加纱线强度，不易霉变，不易起泡沫，无异味，无污染退浆容易！

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