西湖龙井 14年明前西湖龙井茶 茶农直销 散装

欢迎各位新老朋友的惠顾。本店所有茶叶均是茶农小肖自己家种的，以产地价做批发。只加5%的利润，多批价格更优惠。欢迎各位朋友前来采购，来电垂询：

肖志杰：

   西湖龙井茶，中国名茶之一。龙井既是地名，又是泉名和茶名。
       西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。

       特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

        清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。

        雨前龙井是西湖龙井茶叶的一类，指谷雨前采制的龙井茶叶，雨前西湖龙井采摘时间比明前西湖龙井晚1-20天左右。即清明节之后谷雨节之前采摘。

        自古就有“明前，雨前上品。” 之说。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以“一芽一叶”俗称“一旗一枪”者为。

        通常谷雨之前（雨前龙井），正是茶树“一叶一芽”的时候，俗称“一旗一枪”，用来制龙井茶Zui为香醇。正如胡峤诗云：“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品Zui新鲜。”

西湖龙井品质鉴别

        一、龙井茶的级别标准共分9级从高到低依次为：特aaa、特aa、特a、特级、一级、二级、三级、四级、五级；
        二、龙井茶以一芽一叶为，外形扁平光滑，茶芽尖削，色泽嫩绿；
        三、茶叶泡开后汤色嫩绿（黄）明亮、滋味清爽或浓醇；
        四、叶底嫩绿，尚完整。
        五、从特级aaa以后各等级龙井茶叶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓

西湖龙井的保健功效

　　1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
　　2．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
　　3．强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
　　4．抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
　　5．抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
　　6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
　　7．防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
　　8．抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

茶叶冲泡冲泡流程：

    备具->温杯->投茶->摇香->注水

    用水：以85－95℃为宜。
    备具：透明玻璃杯、白瓷盖碗或玻璃盖碗。以方便欣赏其外形、汤色、叶底。
    温杯：即将开水倒入杯中，沿杯壁清洗一次。不仅保持杯子清洁，且容易焕发茶叶内质。
    投茶：选用一个您喜欢的玻璃杯（不仅赏心悦目，品着也更觉美味啦），往里投入3g左右茶叶。
    摇香：往杯中注入开水至杯三分之一处。轻轻摇动茶汤，您就可以闻到浓郁的豆奶香或糙米香了。
    注水：摇香完毕，继续往杯中冲入开水，至杯七分满。俗话说“酒满敬人，茶满欺人”，加水七分满可算是茶界的潜规则了。

温馨提醒：

    龙井三泡为佳，当杯中茶汤还剩三分之一时蓄水，以确保每泡茶汤滋味鲜醇。

问：龙井茶饮用时为何会涩？
    按1克茶:50ml的水量进行冲泡，一般3分钟后饮茶，如果入口不涩则为龙井茶，入口微涩为上品（比如雨前龙井）。如果茶叶2-3克:50ml的水量则比例失衡，容易使茶变涩。如果茶叶泡的时间比较长也会变涩。

问：明前茶、雨前茶的区别？
    答：清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之。清明后到谷雨前采摘的的茶芽，称为雨前茶。自古就有明前是、雨前是上品的说法。明前茶芽头较多嫩、茶型完美、入口爽滑、回甘持久、口齿留香；雨前茶相对茶型口感不如明前上乘，但香味口感很浓，适合老茶客饮用。其他还有一些市面上现炒的夏茶，仅供观赏、滋味不足。

问：为何龙井茶不耐泡？
    上等龙井都是用Zui嫩的叶芽制作，因为嫩，所以一般两三泡后茶香味和营养成份即被全部泡出来。反之老茶树制作的龙井即下品龙井因叶子老较耐泡。

<冲泡方法>

1.依个人口味加龙井干茶一撮（约3g）放入250ml玻璃杯，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏；
2.加开水（80℃左右）约1/3茶杯，摇动后；
3.待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7－8分满，趁热饮用；
4.喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

<冲泡小贴士>
1.龙井多以细嫩芽头为原料，冲泡水温不宜过高，80－85℃为宜；
2.冲泡时，建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，赏心悦目；
3.忌长时间浸泡，否则苦涩味重；
4.可反复冲泡2-3次；
5.浓茶、隔夜茶不宜饮用。

<冲泡示意图>

西湖龙井茶是中国名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。
西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。

西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中以狮峰、龙井、龙坞所产的茶叶品质。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。
西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。

西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

我家世代都是地地道道的茶农，家中拥有十几亩的龙井茶园，店中销售的茶叶全部是龙井村茶农自产茶叶。以前我们种植茶园、管理茶园，采摘、炒制茶叶，然后出售给茶叶经销商，现在我们不用经过中间商的一道道环节，我们现采、现炒、现卖，真正实现茶农到茶客的对接！我们网上销售，实体店就开在自己家里，所以只要是同等级的龙井茶叶，我们价格将会比市场上便宜许多！但茶叶保证质量，我们的茶叶您买不了吃亏，买不了上当！同时也欢迎各位买家能光临茶村，来本店问茶品茶(地址: 杭州市西湖区龙坞镇龙门坎龙坞茶园 小和山6号)，采茶季同时还可以观看整个龙井茶炒制的过程，本人愿极尽地主之谊。

由于茶的口味因人而异，我们不能保证您对我们的茶叶百分之百的满意！您收到茶叶后，亲们如果有任何不满意或者不明白的地方，请先与我们联系，我们一定会尽Zui大的的努力给您Zui满意的答复和的解决方案。
注：由于拍摄角度、光线原因有时会造成与图片有稍许差别，希望各位客户谅解。

啰嗦几句

1.在您没拍宝贝之前，亲可先咨询店主下哦，因为每人的口味不一，因人而异，比如，你的口味是淡还是浓，送人的是客户还是朋友，他对茶叶的品味......等等，我们会为您和您的朋友，推一款ZuiZui合适的，甚至可以为您量身定做，我们希望您买的安心，喝得舒心..... 

2.在您付款的时候，我们强烈建议您用支付宝付款，这样买卖有保障，当然，如遇特殊情况，可通过银行付款的方式人。货到付款也可以，但会产生代收货款的费用，亲会要多出钱，所以建议用支付宝付款。主要是为了您买的放心......

3.在你收到宝贝后，别急着签收，提醒您当时务必确认宝贝的等级 数量 包装等，仔细审查后，如有问题，请及时与我们联系，我们会第一时间，为您解决，因为我们要让你买的称心......

本产品的建议零售价是¥368.00，品牌是小志茶叶，是否进口是否，是否为预包装食品是否，原产地是福建，售卖方式是散装，原料与配料是茶叶铁观音，等级是特级，净含量（规格）是500（g），特产是是，保质期是36个月，生产日期是20140420，生产厂家是福建省安溪小志茶叶专业合作社，储藏方法是冷藏，商品条形码是pl1254，食品流通许可证是sp3505241250060083，产品标准号是PL1341，卫生许可证是3505241250060083，包装规格是500g