品名:maitai (7英寸披萨浅盘 硬膜) 产地:浙江 材质:1.0mm高强度铝合金 + 硬膜工艺 规格:178×162×17mm(上直径*下直径*高度) 包装:opp 表面处理:硬膜处理
成品特点: 1、表面超硬特性,刀刃可直接接触,表面耐磨,耐酸又耐碱,容易清洗。 2、表面呈黑色,具有抗辐射及吸热特性,能够缩短烘焙时间及节省能源成本。 3、铝合金材料,强度高不易变形,能够保证产品质量稳定。 |
◎采用高强度铝合金板,强度高、钢性大、导热性能好,轻巧耐用。
◎表面硬膜处理,具有超硬、耐磨、不易变形、干净卫生等特性。
麦太高强度铝合金材质+高科技处理工艺(硬膜处理),使得模具具有以下优点:
◎耐使用寿命长。
◎表面超硬,耐磨、耐刮、耐酸碱且易清洗。
◎表面呈黑灰色,具有抗辐射及吸热之特性,可缩短烘烤时间,节省成本。
◎强度高、导热快、不易变形,能确保产品品质恒久稳定。
因此:您选用麦太产品,可谓一份投入,良久收益,实现真正的超高性价比!
超硬、耐磨、卫生、易洗,是您正确的选择!
特别说明
★硬膜不是不沾涂层处理,它们是两种完全不同的表面处理技术,硬膜产品非不沾产品。
★硬膜会有色泽差异,不同批次、不同材质的产品经硬膜处理后会有色差。
注意事项
⊙硬膜产品严禁使用水蒸气清洗或蒸煮,否则,易造成产品氧化,表面处理层脱落。
麦太烘焙器具购买小帖士
由于铝具有良好的导热性能,所以大多数烘焙器具均选用铝为原材料。
但是,普通铝制模具用纯铝甚至回收的废旧铝做成,质地较软,不耐磨、不耐划、不耐腐蚀,那些被磨、被划、被腐蚀下来的铝屑会残留在面点上,长期食用铝含量超标的食品宜患老年痴呆。
建议您选择表面经过处理的烘焙器具,常见的处理工艺有硬膜处理、阳极处理、电解处理、不沾处理(一般不沾/特级不沾/矽利康不沾)等。
新购买的不沾烤盘器具在使用前,需先将内部洗净用温火烘干后,取棉布温沾脂(酥油或猪油),在不沾涂层的表面涂上一层较稠密的油脂,入进烤炉内,设定温度200度,空烤10分钟,取出后冷却至正常温度,用软布擦拭干净再投入使用以提升不沾性能及寿命。
本产品的品牌是maitai(麦太),组件是盘,材质是1.0mm高强度铝合金+硬膜工艺