辣椒红是以天然辣椒为原料,经浸提、萃取、浓缩精制而成。辣椒红色素属于类胡萝卜色素,是一种集着色、营养为一体的优质天然色素。根据不同的需要,可以调制成不同的色价指标。
产品特点:
1.油溶辣椒红由天然辣椒经浸提、萃取、浓缩精制而成,安全、卫生、无毒,符合国家标准。
2.油溶辣椒红色泽鲜亮,可以使品色泽自然。
3.油溶辣椒红稳定性高,耐热、耐金属离子,耐酸碱(在ph4-10范围色泽稳定),耐光性一般。
应用范围:
食品:饼干、方便面、糕点、饮料、酱菜、油产品、肉制品、蟹足棒等
医药:糖衣
化妆品:口红
辣椒红集着色、营养于一身,安全、卫生、无毒,可以按需要任意添加。
本产品的型号是E10,E20,E30,E50,E150,含量是98(%),有效物质含量是98(%),产品规格是E5-E150,执行标准是国标,企标,主要用途是在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。也可作为制成其他复合物或单一制剂,CAS是CAS8023-77-6,名称是其他,茄科中辣椒是由茄科中辣椒(Cdpsicumannuum),尤其是牛角椒(C.annuumVar.longum