籽粒饱满的大莲蓬 莲蓬 1.0（%）

莲蓬：（lián péng）又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。止流鼻血等症。

自饱满的新鲜大莲蓬首先剥取新鲜的大莲子新鲜脆嫩大莲子微微有点甜口感特好，剥取莲子的莲蓬剩下的是莲房莲房也有用：莲蓬即莲房。煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。

化学成分

　　含蛋白质4.9%，脂肪0.6%，碳水化物9%，粗纤维1%，灰分1.2%，胡萝卜素0.02毫克%，硫胺素0.17毫克%，核黄素0.09毫克%，尼克酸1.7毫克%，抗坏血酸17毫克%。

　　尚含微量莲子碱。

炮制方法

　　莲房炭：取净莲房置锅内，上覆一口径稍小的锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封严，煅至白纸呈焦黄色，停火，待凉取出。

　　【性味】苦涩，温。

　　①《纲目》：苦涩，温。

　　②《本草原始》：味涩，温，无毒。

　　【归经】《纲目》：入足厥阴血分。

功用主治

　　莲房的功效：消瘀，止血，去湿。

　　治血崩，月经过多，胎漏下血，瘀血腹痛，产后胎衣不下，血痢，血淋，痔疮脱肛，皮肤湿疮。

　　①孟诜：破血。

　　②《本草拾遗》：主血胀腹痛，产后胎衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。

　　③《纲目》：止血崩、下血、溺血。

　　④《本草汇言》：止血痢，脾泄。

　　⑤《握灵本草》：烧灰止崩带、胎漏、血淋等症。

　　⑥《分类草药性》：消毒，去风，治背花。

　　⑦《岭南采药录》：疗乳头开裂。

　　⑧《江苏植药志》：治脱肛。

用法用量

　　内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。

　　外用：煎水洗或研末调敷。

　　【选方】①治室女血崩，不以冷热皆可服：荆芥、莲蓬壳(烧灰存性)。

　　上等分，为细末。

　　每服三钱，食前，米饮汤调下。

　　(《圣惠方》) ②治血崩：棕皮(烧灰)、莲壳(烧存性)各半两，香附子三两(炒)。

　　上为末。

　　米饮调下三、四钱，食前。

　　(《儒门事亲》莲壳散) ③治经血不止：陈莲蓬壳，烧存性，研末。

　　每服二钱，热酒下。

　　(《妇人经验方》瑞莲散) ④治漏胎下血：莲房，烧，研，面糊丸，梧子大。

　　每服百丸，汤、酒任下，日二。

　　(《朱氏集验医方》) ⑤治胎衣不下：莲房一个，甜酒煎服。

　　(《岭南采药录》) ⑥治小便血淋：莲房，烧存性，为末，入麝香少许。

　　每服二钱半，米饮调下，日二。

　　(《经验方》) ⑦治痔疮：干莲房、荆芥各一两，枳壳、薄荷、朴硝各五钱。

　　为粗末。

　　水三碗，煎二碗，半热熏洗。

　　(《高科选粹》莲房枳壳汤) ⑧治乳裂：莲房炒研为末，外敷。

　　(《岭南采药录》) ⑨治天泡湿疮：莲蓬壳，烧存性，研末，井泥调涂。

　　(《海上方》) ⑩治黄水疮：莲房烧成炭，研细末，香油调匀，敷患处，一日二次。

　　(徐州《单方验方新医疗法选编》)

　　【名家论述】①《纲目》：莲房，消瘀散血，与荷叶同功，亦急则治标之意也。

　　②《本经逢原》：莲房，功专止血，故血崩、下血、溺血，皆烧灰用之，虽能止截，不似棕灰之兜湿也。 

食疗保健 莲蓬

　　莲蓬即莲房。煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。

莲子

　　莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有「交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿」等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食！

莲子芯

　　莲子芯属睡莲科植物的莲蓬上莲子中央的清嫩胚芽。

　　莲子芯味道虽苦涩，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。

　　用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。

减肥功效

　　荷花莲蓬的热量和减肥功效

　　荷花莲蓬（菜谱）

　　热量：1000千卡 （每730克）

　　功效：帮瘦指数：

　　分类：菜肴 

        北京菜

　　计算：早餐午餐晚餐加餐

　　主料豆腐(南) 250克

　　辅料豌豆 50克 鸡胸脯肉 150克 莲花 50克 鸡蛋清 100克

　　调料淀粉(豌豆) 15克 盐 15克 味精 5克 黄酒 25克 白砂糖 5克 大葱 10克 姜 5克 猪油（炼制） 50克 各适量

　　类别北京菜 骨质疏松调理 更年期综合症调理 养颜美容调理

　　食物做法1.将鸡脯肉片表皮的筋膜，用刀背砸成细鸡茸，放入碗中，分几次加入鸡蛋清调开，再加入精盐（5克），搅拌均匀。南豆腐用刀碾成细泥。鲜豌豆放入开水中焯透，捞出用凉水过凉。鲜荷花瓣洗净，消毒待用。

　　2.将豆腐泥、葱末、姜末放入盛有鸡茸的碗中，加入精盐（5克）、味精（3克）、绍酒（10克），用筷子搅拌均匀待用。

　　3.取12个酒盅，将熟猪油（5克）分别抹在每个酒盅内，再用小勺把豆腐泥盛入每个酒盅里，表面点上数粒鲜豌豆，上屉用旺火蒸5分钟。取出后，将成形的荷花莲蓬从酒盅里磕出，整齐地码放在盘中。

　　4.将汤勺置于旺火上，放入鸡汤烧开，加入精盐（5克）、味精（2克）、绍酒（15克）、白糖搅匀，用调稀的湿淀粉（淀粉15克加水）勾芡，淋上熟猪油（45克），将芡汁浇在荷花莲蓬上。再将鲜荷花瓣围在荷花莲蓬四周即成。

本产品的品种是莲蓬，病虫害≤是1.0（%），不合格率≤是1.0（%），农药残留量≤是0.1（%），产地/厂家是江苏省金湖县