北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的产品,具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(dha),是海鲜中的。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低,味道美,营养价值高,富含铁质,并含有可抑制胆固醇的omega 3和steresterol 。目前,北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用;今后,它还将走进超市,成为让普通百姓亦能品尝到的的美味。
本产品的建议零售价是¥180.00,品牌是衡丰水产,产品类别是冷冻贝类,是否进口是是,原产地是朝鲜,售卖方式是包装,原料与配料是无,等级是AAA,特产是是,保质期是360(天),生产日期是2014年5月,生产厂家是上海衡丰水产贸易有限公司,储藏方法是冷藏,净重(规格)是990(g),包装规格是1000g