三聚磷酸钠,三聚

更新时间:2015-01-13 10:20:54 信息编号:3302137 发布者IP:221.0.203.16
三聚磷酸钠,三聚
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产品详细介绍

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1.性能水分保持剂

2.使用方法按照规定的使用量干混或溶解使用。

3.配料食用磷酸,食用碳酸钠。

4.使用范围:乳及乳制品,01.01.01、13.0涉及品种除外)、熟肉制品(08、03.08)肉罐头类除外),冰淇淋类,方便米面制品,预制肉制品。---5.0克/公斤。八宝粥罐头,肉罐头类,果蔬汁(肉)饮料,蛋白饮料类,茶饮料类。---最大使用量1.0克/公斤。

5.注意事项:不得于有毒有害物品混贮。防止污染,防止雨淋,防止受潮,防止日晒

6.保质期:2年。

 7.分子式:na5p3o10     8.分子量:367.86

 9.性状: 白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力 , 能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸钠有 i 型 ( 高温型 ) 和 ii 型 ( 低温型 ) 两种结晶形态 , 二者化学性质相同 , 区别在于热稳定性和吸湿性 i 型高于 ii 型 , 同时二者的溶解度 , 溶解时水合热量都不同。
 
10.用 途:食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软?? , 亦可用作软化剂和增稠剂。个人护理,清洗用品添加剂.

三聚磷酸钠,还可用作洗涤品助剂,亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,可用于调节缓冲皂液的ph值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。

规 格:符合qb1034-91;fcc(ⅳ)                                包 装:25kg内塑外编袋装

 外观:白色粒状或粉状

 
 11.食品添加剂三聚磷酸钠应符合下表要求(qb1034-91)
 
  三聚磷酸钠(na5p3o10)含量,% ≥ 95.0
 五氧化二磷(p2o5),% ≥ 57.0
 氟化物(以f计)含量,% ≤ 0.003
 砷(as)含量,% ≤ 0.0003
 重金属(以pb计)含量,% ≤ 0.001
 氯化物(以cl计)含量,% ≤ 0.025
 硫酸盐(以so4计)含量,% ≤ 0.4
水不溶物含量,% ≤ 0.05
 ph值(1%溶液) 9.5-10.0
 白度,% ≥ 85.0

cas no.: 7758-29-4

 

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三聚磷酸钠,三聚
关键词:食品级三聚磷酸钠 , 三聚磷酸盐 , 嫩化增稠水分保持剂 , 乳化25kg
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