巴西 国宝级庄园 达特拉庄园 拼配精品

塔特拉dattera庄园 精品拼配 产区：米纳斯州喜拉多地区 海拔：1150米 品种：阿拉比卡种 豆种：波旁、卡度艾、新世界等 处理方式：半水洗式 产品规格： 24公斤纸箱精品包装 内衬锡箔袋 风味：甜蜜、浓香。 杯测：

达特拉庄园的咖啡生豆，是很多咖啡大赛参赛选手的选择。

 

dateeraz estate拼配精品营造甜蜜的口感。

 

 

 

 

 

巴西国旗      
vs 咖啡地图  

 巴西咖啡介绍    

巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为“brazils”以区别于“milds”咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量Zui大，加起来占巴西全国总产量的98％，它们是：巴拉那（parana）州、圣保罗（saopaulo）州、米拉斯吉拉斯（minasgerais）州和圣埃斯皮里图（espiritosanto）州。巴西南部巴拉那州的产量Zui为惊人，占总产量的50％。

  

   巴西被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”。与以往不同的是，巴西现在的经济较少依赖咖啡，咖啡仅占国民生产总值的8%～10％。在二战前，巴西咖啡总产量占全世界的50％甚至更多，现在接近30％，但是该国对全世界咖啡的影响，尤其是对咖啡价格的影响，却是举足轻重的，例如1994年的两次霜害就曾引起全球咖啡价格的暴涨。

    

      其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分no.2~no.8，依豆的大小而有no.13~no.19，依味分为六个等级)。

 

         巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点，但是也没有明显的缺憾，这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中，有淡淡的甜味，这些所有柔和的味道混合在一起，要想将他们一一分辩出来，是对味蕾的考验，这也是许多桑托斯咖啡迷爱好这种咖啡的原因，正因为它是如此的温和和普通，桑托斯适合普通程度的烘焙，适合用Zui大众化的方法冲泡，是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的原料。

 

 

1、货源说明

 我公司所提供的咖啡生豆，均是通过正常进口渠道的产品，经过进口商品检验，准予在中国销售的产品。

2、关于包装

 所有销售中的生豆，均为原产国包装。

3、关于颜色

生豆照片在拍照时尽量会保持与原物一致，但是由于光线和设备原因会有色差。 

4、关于客服

 

5、关于售后

 

6、关于发货

购买前，请先与我们联系，进行相应的细节沟通。