进口生豆,原产地巴西 巴西咖啡生豆,巴西豆48元/公斤
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- 深圳市恒豪翔科技有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 品种
- 巴西咖啡豆
- 品级
- 精选
- 百克粒数
- 111-120
- 所在地
- 深圳市龙岗区横岗街道保安社区横坪路南湖排1号
- 联系电话
- 13823323419
- 手机号
- 13509675655
- 联系人
- 周万寿 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
【咖啡豆的烘焙与味道】
咖啡豆因烘焙程度的不同,会造成及香
味上微妙的变化,一般而言,烘焙程度较浅者,酸味较重,随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失,苦味则愈加突显。
烘焙的深浅,必须依咖啡豆的种类,特征,制作方法,来决定Zui适当的烘焙程度。一般对烘焙程度的分法,Zui粗略的可分为浅炒,中炒,深炒等三个阶段。
【咖啡豆的研磨】
由于咖啡豆是细小的纤维组织所构成,
所以在咖啡豆研磨的过程中,其纤维细胞同时被释放出来。因此想要制作一杯香醇可口的咖啡,研磨过程是非常重要的。
在研磨的过程中,首先要注意的事项是,研磨出来的颗粒粗细应一致,如此才能在制作时,使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分,达到咖啡浓度均匀的效果。至于咖啡豆研磨的粗细,只要取决于制作方法和咖啡品种本身。
【咖啡豆鲜度辨别的诀窍】
闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。
看:好的咖啡
豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。
压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出。
色:深色带黑的咖啡豆,煮出来的咖啡具有苦味。颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味。
好的咖啡豆:形状整齐、色泽光亮。
不好的咖啡豆:形状不一,且个体残缺不完整。冲煮后淡香,不够甘醇。
【咖啡豆的保存方法】
咖啡的保存是非常重要的,无论多么名贵的咖啡,如果保存不妥,也会失去香味。柔性胶膜之真空包装为12个月,但为了达到更好品质和香味的享受,买得适量,又能在有效期限内冲煮完毕,才是明智之举。
但是,若已买得咖啡豆无法在短期内饮用完时,为了不失其新鲜度,必须装在咖啡豆专用密封罐中,再放入冰箱,那么效果更加。
1、货源说明
本公司与国内多家农场签约,豆源稳定、新鲜、质量保证!天然高海拔1200米以上优质咖啡豆、价格低廉。让您花Zui少的钱买到的咖啡豆。本公司郑重承诺百分百保证新豆,。 2、关于客服 如您在购物中有任何疑问或需要请随时联系我们的客服人员,我们将服务到您满意为止!如您的咨询没能及时回复,可能是当时咨询量过大或是系统故障。3、关于售后
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4、关于发货
我们的合作快递公司是中通。
本产品的品种是巴西咖啡豆,品级是精选,百克粒数是111-120,颗粒大小是17目以上,产地是巴西,品牌是其他
- 专业提供咖啡豆烘焙、焙炒加工服务,50公斤以上5元/公斤,价格平加工贸易形式:烘焙加工