金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡;金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病; 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
食用方法:将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用。 金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。
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山西昌晟堂食品有限公司坐落于革命老区山西吕梁山,我们致力于”让大家吃的放心“,让广大消费者能吃到真正的绿色食品。我公司将全力打造一个没有转基因,没有催化剂的放心食品消费平台。将以“品质保证、服务专业、顾客满意”为经营宗旨,开拓进取,务实创新,将的产品与服务带给消费者。 我们在注重产品质量和企业信誉的同时,不断引进专业技术人才和现代化经营管理模式,以精湛的生产工艺、完善的售后服务呈现于广大用户. 实干、劳作是我们可靠的财富。
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本产品的品种是白色,品牌是-,种类是干金针菇,等级是特级,残缺菇≤是1.0,杂质≤是0.1,水分≤是85.0(%),产地/厂家是-