麻脱皮作用:
白芝麻在一般的油脂生产中是不脱皮的,但是直接食用时进行脱皮处理。原因在于芝麻种皮或角质层中纤维和草酸盐含量(2%~3%草酸钙螯合物)较高,使得其油和粕不能作为人类的蛋白质资源,只能用作牛的饲料或肥料。因此,芝麻作为食品或芝麻饼粕作为人类蛋白质资源利用时,通常要求脱皮。脱皮之后的芝麻不仅口感更加细滑,而且更易被人体所吸收。
起批量50斤(25kg)
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本产品的品种是白芝麻,等级是1,千粒重是0.04(kg),纯仁率≥是98.0(%),杂质≤是1.0(%),水分≤是1(%),含油量≥是51.0(%),色泽、气味是正常,产地/厂家是成都,品牌是自主