品牌 | 昆明清梅 | 种类 | 普洱茶 |
卫生许可证 | 陇卫食XK字2005第0047号 | 产品标准号 | DB53/103-2006 |
净重 | 250(g) | 保质期 | 12个月以上(个月) |
等级 | 1级 | 生产厂家 | 昆明清梅 |
外包装 | 纸箱 | 内包装 | 棉纸 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 通风,阴凉,干燥 |
规格 | 千克 | 生产日期 | 2007.7。 |
售卖方式 | 包装 | 原产地 | 云南 |
清梅兰花砖条索粗壮,显毫,色泽油亮。
除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,香气下沉,暗香突出,新茶茗香更显。
香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
有不同等级,
概述
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟、茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。
存放
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
冲泡
冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。 投茶量的多少可依个人口味而定,一般以3-5克茶叶,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间 为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。
欢迎批发,。