茶树菇炒肉片 供应 食用菌干货 土特产 SYJ-CSG01 茶树菇
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- 温州市浙南农副产品中心市场信诚农副产品经营部 商铺
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- 报价
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- 种类
- 干茶树菇
- 等级
- 一级
- 完整性≤
- 90.0(%)
- 所在地
- 中国 浙江 温州市 温州市浙南农副产品中心市场3区62号
- 联系电话
- 86 577 88530662
- 手机号
- 13175699577
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- 方小琴 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
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茶树菇简介
茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席保健食品。
茶树菇的吃法做法:
材料:
瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个
调料:
盐一匙、生抽三匙,料酒两匙
准备工作:
瘦肉切片,加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。
烹调步骤:
第一步:热油爆香蒜茸至金黄色,加入腌制好的肉片翻炒。这样,使肉片带有较为浓郁的蒜香。
第二步:炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。
第三步:炒茶树菇,炒时加适量盐。炒茶树菇要注意火候,猛火快炒,使其水分保持在体内。
第四步:茶树菇熟后,迅速加入刚炒好的肉片,翻炒两下,加一点点料酒带出更多的鲜香味。
第五步:起锅。
茶树菇炒肉 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量Zui高的是蛋氨酸占2.49%,总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
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本产品的种类是干茶树菇,等级是一级,完整性≤是90.0(%),杂质≤是0.1(%),水分≤是8(%),生产日期是2013-12
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