食用石膏粉,硫酸钙粉,豆制品凝固剂、胶凝剂、钙质营养支持剂
严格按照Zui新国家标准gb1892-2007标准生产,批次批检,各项指标全部达到并优于国家标准。全面通过美国fcc、日本jsfa和韩国kfda等世界多国食品添加剂标准检测,已经成为国内外多家大型啤酒制造商和知名食品企业的优先选择,产品出口到亚洲、中东、南美、欧洲等世界各地,该产品食用证照齐全,符合中国食品添加剂标准。
用途:作为面团性质改性剂、酵母激活剂、ph调节剂、面粉处理剂、豆制品凝固剂、胶凝剂、钙质营养支持剂、螯合剂、抗结剂、干燥剂、食品加工助剂等。
美国食品化学品法典(fcc)第五版(2004)推荐Zui大用量为:
硫酸钙在fcc中被允许的Zui大限量 |
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产品类别 |
限量(%) |
符合21 cfr的项 |
烘焙类 |
1.30% |
170.3(n)(1) |
蜜饯甜品 |
3.00% |
170.3(n)(9) |
冷冻甜点 |
0.50% |
170.3(n)(20) |
胶状布丁 |
0.40% |
170.3(n)(22) |
谷类产品和面点制品 |
0.50% |
170.3(n)(23) |
加工蔬菜类 |
0.35% |
170.3(n)(23) |
其他食品类 |
0.07% |
184.1230(d) |
本产品的保质期是36,产地是湖北,品牌是晶天,型号是食用石膏粉