河南大豫鸿福黄酒的功效与作用|黄酒中的有机酸含量十分丰富,主要有乳酸、乙酸、琥珀酸、丁酸等10多种。其中乙酸具有杀菌、抗病毒的功效,并具有促进胃液分泌、助消化、降血脂、降低胆固醇以及延缓血管硬化等功能。乳酸具有防止细胞老化,抑制致病菌的作用,可以有效防止多种疾病的发生。黄酒中的氨基酸含量达20多种,尤其是具有促进人体发育作用的赖氨酸的含量高出啤酒、葡萄酒2--3倍。人体内不能自行合成的8种必须氨基酸,黄酒可以直接供给,而且可以被人体直接吸收,有效地维持体内氮平衡和促进人体生长发育。