千页豆腐斩拌机,大豆蛋白斩拌机,百页豆腐斩拌机
更新时间:2015-10-16 16:54:01 信息编号:3095827 发布者IP:112.244.134.116 浏览:55次- 供应商
- 诸城润洋机械有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第11年主体名称:诸城润洋机械有限公司
- 报价
- 请来电询价
- 品牌
- 润洋
- 型号
- 80斩拌机
- 关键词
- 千页豆腐斩拌机,大豆蛋白斩拌机,百页豆腐斩拌机,鱼豆腐斩拌机
- 所在地
- 潍坊诸城市人民东路76号
- 联系电话
- 0536-6121688
- 手机号
- 15153671688
- 销售经理
- 周经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
千页豆腐工艺流程:
1、先将大豆分离蛋白、冰水打约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入tg酶再转快速打浆2分钟至均匀。
2、边慢速打浆边加入色拉油转快速打3分钟,然后加入淀粉、味精、白糖等调味料快速打2分钟充分搅拌均匀。
3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4cm为宜,表面盖上薄胶布,移入冷藏间定型10小时左右,至有弹性及爽脆即可。
4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分钟,使产品中心温度大于75℃以上。
5、冷却至常温后切块,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右。
相关产品:千页豆腐斩拌机 , 大豆蛋白斩拌机 , 百页豆腐斩拌机 , 鱼豆腐斩拌机
主要经营:真空滚揉机、剁肉机、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、冻肉切块机、切丁机、拌馅机、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、盐水注射机、猪蹄劈半机、风淋室、蔬菜清洗机、豆芽去皮清洗机等。
诸城润洋机械有限公司,以生产食品机械、包装机械为主,专业生产真空滚揉机、剁肉机、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、冻肉切块机、切丁机、拌馅机、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、盐水注射机、猪蹄劈半机、风淋室、蔬菜 ...
相关文章
- 泡椒凤爪切割机 鸡爪切割机泡椒凤爪专用加工设备,解决了人工切割问题,提高产量,节约人工,为企业节约成本,是鸡爪分切的专用设备。...
- 连续式真空包装机产品介绍:1.连续式真空包装机产品全机采用高品质304不锈钢制造。2.可连续使用16小时以上。...
- 润洋机械牛肉高速斩拌机牛肉高速斩拌机电话:0536-6059007400-640-7388...
- 润洋机械真空滚揉机润洋机械专业生产真空滚揉机联系电话:0536-6059007...
我们的其他产品
- 牛肉斩拌机、高速斩拌机、变频斩拌机、双速斩拌机品牌:润洋
- 全自动斩拌机、真空斩拌机、大型斩拌机品牌:润洋
- 小型斩拌机、食堂斩拌机、实验用斩拌机品牌:润洋
- 手动盐水注射机、平台盐水注射机4,500.00元/台
品牌:润洋 - 全自动盐水注射机、雪花牛肉盐水注射机32,000.00元/台
品牌:润洋 - 大肠包小肠灌肠机 灌米肠机品牌:润洋
- 米肠灌肠机 糯米肠灌肠机
- 泡椒凤爪切割机 鸡爪分割机30,000.00元/台
品牌:润洋 - 250腊肉烟熏炉@不锈钢全自动烟熏炉@60,000.00元/台
品牌:润洋 - 凤爪分割机 鸡爪切段机 凤爪分段机32,000.00元/台
品牌:润洋