食品冷藏冷冻柜，汉堡店后厨设备四门冷柜

1、冷柜安装稳妥后，待静置半小时后方可开机。

2、首次使用时，应先空载运行3个小时以上，或柜内温度达到标准温度后，再放入食品。

3、指示灯：

红灯：电源指示灯，表示电源接通。

绿灯：运行指示灯，表示压缩机运行。

黄灯：恒温指示灯，表示达到设定温度。

4、温控调节器使用：

0档：强制性停机点。

0~5档：冷藏箱为0℃~7℃。

3~5档：为通常使用运行点，可达到标准使用温度。

6~7档：为强冷连续运行点，不停机工作，不应长期使用。

5、除霜：当柜内结霜达3~4mm厚时，应及时除霜。首先将温度调节到5档，运行2小时后取出冷冻物品，用纸或棉品包好，放入其它冷柜内或保温器皿中，保持冷冻状态。然后关掉电源，打开门，快速用塑料铲进行除霜，不可用利器，以免损坏内箱。

6、搬移时，可用底部万向轮在平坦水泥地上，用双手推动柜体，慢速移动，不可在高低不平的路面上推动，以免损坏万向轮和底部配件。

7、清洁：视使用环境定期打开百叶窗，去除冷凝器、风扇，压缩机等表面灰尘，注意不要碰歪冷凝器翅片，不要拉动所有连接铜管等部件。

 

 

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