内蒙特产, 草原笨牛 ,烤制精品风干牛肉干

草原笨牛烤制精品风干牛肉干（独立真空包装）

生产厂家:内蒙通辽市蒙特食品有限公司
食用方法：直接食用

食品重量：250克一包
储存方法：勿置于阳光直射及高温潮湿处.
保 质 期：9个月

温馨提示：用手撕成一条一条的吃，会吃着更爽哦！

草原笨牛系列风干牛肉干，是牛肉经风干后在烤制而成，水份蒸掉70%以上，制作工艺复杂，成本高，所以售价较高，但是、特超所值，是您休闲旅游，馈赠之佳品

草原笨牛系列牛肉干，建议您在食用时，把肉干用手撕成小条，慢慢咀嚼，体验丝丝肉香

内蒙古科尔沁大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，草原牧民自古就有晾晒牛肉干习俗，将新鲜的牛肉，在通风的环境中晾晒4--5个月，然后再用特殊的工艺进行处理，使得香味凝结，口味独特，浓香无比。

“草原笨牛”牌风干牛肉在蒙古风干肉的基础上，广招饮食文化名人，经本厂技术人员的努力研发，以传统工艺方法的精髓，采用草原笨牛精选牛肉，经秘方腌制、风干而成。它即保持了传统蒙古风干肉的优点，又开拓了其鲜美香馥的特色，使风干牛肉的纯真纯正达到了巅峰。既是具有传统工艺风味又适合现代人食用的纯正草原牛肉食品。“草原笨牛”风干牛肉的肉质纯正，口感香醇余香久远的特点倍受草原和全国各地人士的青睐。

【味道】原味（传统风味，肉质鲜美，软硬适中，咸淡适中，香气

袭人，营养丰富，）

【配料】精选科尔沁大草原纯正黄牛腿肉

【包装】真空包装，保留了刚出锅的美妙滋味！
【贮藏方法】平时放在通风干燥处，避免阳光直射，可放冰箱里冷冻

【工艺流程】精选科尔沁草原排酸黄牛肉（精肉），改刀完毕味口后在通风环境中悬挂晾干，使牛肉中的水份散失，香味凝结，后油炸或烤制而成。因牛肉需晾晒很久，故损耗较大，约3斤鲜肉制成一斤牛肉干!

【注意事项】1、天气转暖，开封后冰箱冷藏，请尽早食用，以免水份散失，变 干发硬。

2、肉干制品因牛肉部位不同，所以本牛肉干为自然均匀形状。

【产品特点】风干牛肉干，是一种低脂肪、高蛋白的蒙古族风味食品。风味独特，外焦里嫩，色、香、味俱全，是旅游野餐，赠朋待客之上品。