果蔬冻干设备 浙江三雄机械

浙江三雄机械制造有限公司是一家专业生产fd真空冷冻干燥及前处理设备，ad脱水蔬菜及前处理设备，iqf速冻蔬菜及前处理设备，保鲜蔬菜洁净菜加工设备，盐渍菜酱菜泡菜深加工设备，禽畜制品即食式卤煮产品加工设备，鲜玉米加工设备以及各类蔬菜水果清洗设备等。

 一、概述

    真空冷冻干燥设备由于物料的干燥在冻结状态下完成，与其他干燥方法相比，物料的物理结构和分子结构变化极小，其组织结构和外观形态被较好地保存。在真空冷冻干燥过程中，物料不存在表面硬化问题，且其内部形成多孔的海绵状，因而具有优异的复水性，可在短时间内恢复干燥前的状态。由于干燥过程是在很低的温度下进行，而且基本隔绝了空气，因此有效地抑制了热敏性物质发生生物、化学或物理变化，并较好地保存了原料中的活性物质，以及保持了原料的色泽。

二、产品原理

    在真空状态下，利用冰晶华的原理，使预先冻结的物料中的水分直接升华为气态，从而使料干燥。

  1）原理图：

三、产品主要技术特点

    1)真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽。维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作，可降低能耗，同时水封泵组又可抽除水蒸气，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化变质，近而造成系统真空度不稳定的弊端。

    2)加热为封闭式水循环系统，采用三通调节阀自动调节水循环系统的供热量，控制加热板温度，另由氮气自动定压，保证热水工作温度至120℃。

    3)采用后置式及侧置式捕水冷阱，与分体外置式冷相比，通路短，阻力小，水汽通路设计流畅，捕水均匀，提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单相循环制冷的特有方式，较通用的供液方式相比，制冷供液稳定性好，易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷，由膨胀阀自助调节供流量。

四、主要技术参数

五、产品适用范围

   行业涉及水果、蔬菜、水产品、肉制品、保健品、方便食品以及化工陶瓷等。

六、成品 

证书

办公环境

浙江三雄机械制造有限公司创建于1993年1月，96年改制为股份制企业，厂区面积33000平方米，固定资产1286万元，是上虞市重点骨干企业和企业之一。农业部认定的全面质量管理达标企业，98年被浙江省机械厅选评为省十家机械制造重点企业之一。99年被省农业银行评为“aaa”级信用企业，连续被评为“重合同，守信用”单位。
 公司主要生产食品机械，制冷及烘干脱水成套设备，形成了真空冷冻干燥、烘干脱水、速冻三大类，五十多种农产品加工设备。如：fdg型0.5㎡~280㎡ 食品用冻干机；stj型、ssj型和gfr型蔬菜烘干机；ssd型、lsz型果蔬速冻机；sp系列果蔬前加工前后处理生产线。并多次承担国家省市级火炬项目，星火项目，农业示范项目。企业享有自营进出口权。公司自93年至今已开发出“新产品”3只，省级火炬项目4只，省级新产品7只，申请国家专利4只。

公司是一家专业生产fd真空冷冻干燥及前处理设备，ad脱水蔬菜及前处理设备，iqf速冻蔬菜及前处理设备，保鲜蔬菜洁净菜加工设备，盐渍菜酱菜泡菜深加工设备，禽畜制品即食式卤煮产品加工设备，鲜玉米加工设备以及各类蔬菜水果清洗设备等。

一、配套设备：

1.  fdg系列真空冷冻干燥设备、冻干机、冷冻干燥机；

2.  sp型速冻蔬菜预处理生产线；

3.  sp型脱水蔬菜预处理生产线；

4.  iqf速冻蔬菜生产线；

5.  ad脱水蔬菜生产线；

6.  酱腌菜生产线；

7.  保鲜蔬菜净菜加工生产线；

8.  全粉生产线；

9.  两次杀菌生产线；

10. 果脯加工设备；

11. 水产品深加工生产线；

12. 韩国泡菜生产线

13. 直接式泡菜生产线

14. 益母菌泡菜生产线

15. 即食卤煮食品生产线

16. 油焖香菇生产线

17. 水煮笋加工生产线

18. 海参加工生产线

19. 油炸薯条速冻加工生产线

二、单机设备：

1、清洗机：高压清洗机、气泡清洗机、滚筒清洗机、分拣清洗机、翻爪清洗机、振动洗涤机、毛刷清洗机、辣椒叶清洗机、多功能去虫去杂清洗机、毛发清洗机。

2、漂烫杀菌机：螺旋漂烫杀菌机、链式杀菌漂烫机、臭氧杀菌机、提篮式蒸煮漂烫机、巴氏灭菌机、蒸汽/水喷淋杀菌机、软包装灭菌机。

3、冷却机：冰水冷却机、常温冷却机、淋水冷却机、流水槽冷却机，隧道式风冷却机、蓄冷冰水箱。

4、沥水机：振动沥水机(冲孔网型，格栅型)、振动风冷沥水机、风干沥水机、连续式离心甩干机。

5、分级机：风力选别机、滚筒分级机、毛豆分级机、振动分级机。

6、干燥机：蒸汽型箱式烘干机、燃油型箱式烘干机、输送带式烘干机、隧道式烘干机。

7、速冻机：0.5－5t系列lsz流态化单体速冻机、0.5-3t  sfz系列螺旋式速冻机、0.3-1.0t ssd系列网带式隧道速冻机。

8、分拣输送带：不锈钢网带、食品级平皮带、不锈钢板带、塑钢网带。

本产品的加工定制是是，品牌是浙江三雄机械，型号是FDG，类型是真空冷冻干燥机，功率是104.5KW（w），尺寸是700*460*30（mm），重量是按实际重量（kg），适用范围是水果、蔬菜、水产品、肉制品、保健品、方便食品以及化工陶瓷等