WF-108型 快速电动碎冰机
更新时间:2014-10-09 09:40:00 信息编号:3069398 浏览:63次- 供应商
- 永康市七里经堂向阳机械设备经营部 商铺
- 认证
- 报价
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- 加工定制
- 否
- 种类
- 刨冰机
- 产品别名
- 碎冰机
- 所在地
- 浙江省金华市永康市西城街道旧货市场内
- 联系电话
- 86 0 13106406898
- 经理
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产品详细介绍
技术参数:
电压:220v
频率:50hz
功率:180w
转速:65kg/hr
净重:6kg
毛重:6.5
机身尺寸:400×180×310mm
外包装尺寸:425×205×320mm
操作步骤:
1、检查电源电压是否与所示电压相符,电源插座接上地线。
2.抬起压冰手柄,到上止点,插上电源,打开主开关,把盛冰盆放在底架
上,将冰料放入碎冰筒内.然后压下压冰柄,使保护开关自动打开,达到
碎冰效果,工作完毕后请将压冰手柄到上止点,下次使用时,重复以上操作!
台湾刨冰做法
设备:刨冰机、果汁榨汁机
器材:碗、碟、勺、一次性餐盘
原料:冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
制作刨冰食品的主要原料包括:
1、椰果类:可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果酱类:草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。
3、香脆蜜豆:可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。
4、珍珠奶圆:大粒奶圆、小粒奶圆。
刨冰食品的制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中,添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,再加入2大勺果酱即成
操作方法:
方法一:将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山,在其上洒上果汁及果酱即可;
方法二:将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内,开机进行搅拌即可。
花式刨冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。
(风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同)
③红豆牛奶冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
(绿豆牛奶冰制作方法相同)
④八宝雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成
⑦ 珍珠鲜果冰:
各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用时拌匀,营养美味。
芒果沙冰
原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
红豆冰
原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,Zui后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
梅子冰
原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。
做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可
刨冰吃起来口感清凉,是消夏消暑的好选择!
品尝刨冰的5大步骤:
1、观赏:刨冰作好后,能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至Zui大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象;
2、搅拌:快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的状态;
3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间;
4、嗅觉:闭上嘴巴,将水果冰的香味带到鼻子,用嗅觉去感受他的细滑香爽;
5、回味:唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。
碎冰机使用说明
一、碎冰机操作说明:
1、检查电源电压是否与机器所示电压相符,电源就接上可靠的地线。
2、抬起压冰手柄,到上止点,插上电源,打开主开关,把盛冰盆放在底架上,将冰粒放入碎冰筒内。(注:装冰量不能超过碎冰筒平面)然后压下压冰手柄,使保护开关自动打开,达到碎冰效果,工作完毕后,请抬起压冰手柄到上止点,再重复以上操作程序。
二、碎冰机清洁保养:
碎冰机使用完毕后,应关掉开关,拔出电源插头,用干毛巾擦干机身上的水粒,放置于干燥处。
三、碎冰机注意事项:
在使用时,冰粒的出口不能堵塞,否则会造成卡刀盘,烧坏马达,如出现以上现象请立即查明原因,切断电源,抬起手柄。
产品说明:本机是将体积适当大小的冰块放入弯头内(冰块不宜过碎,单块冰的大小以刚好能放进弯头且悬出弯头不超过20mm为)。电动碎冰机部分采用铝合金为主要材料,表面经过特殊工艺处理。刀片选用优质不锈钢精制而成,不易磨损。本机还具有外形美观、碎冰效率高、操作简单、安全耐用等优点。
刨冰配料的做法(供参考): |
花生口味: 水果口味: 制作配料小贴士: 专业窍门:一般做出来的冰总是淡而无味,但有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了. |
本产品的加工定制是否,种类是刨冰机,产品别名是碎冰机,品牌是伟丰,型号是WF-108,电压是110~220(V),功率是180W(kw),产品用途是刨冰碎冰沙冰,外形尺寸是400×180×310mm(mm),净重是5.5(kg),包装是纸箱+泡沫,适用范围是茶餐厅设备,咖啡店设备,西餐店设备,饮品店设备,休闲食品厂设备,营销是新品
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