品牌 | 越元 | 商品条形码 | * |
卫生许可证 | 鲁卫食证字(2009)第370000-000002号 | 产品标准号 | QB/T2640-2004 |
净重 | 1000(g) | 原料与配料 | 骨髓提取物,酵母提取物,氨基酸 |
保质期 | 18(个月) | 原产地 | 山东 |
生产厂家 | 青岛 | 储藏方法 | 避光密封 |
规格 | 1000g*16桶/箱 | 生产日期 | * |
售卖方式 | 包装 | 特产 | 否 |
本品采用现代生物工程科学技术,提取猪,鸡,牛骨骨髓经酶解反应与进口香料合成,浓缩提取,精制而成。生物技术,卤味营养与原味香气,用于烹调更营养,更实惠,更美味。
使用方法:1.本品系高倍浓缩产品,建议用量:0.05-0.2%。
2.熬制高汤时加入适量,使高汤味更醇厚,更鲜美。
3.在菜品烹制中,添加少许可使菜味余味无穷。 4.广泛应用于卤制品加工业,如卤鸡腿,卤鸡爪,卤肉,卤蛋等,味美纯正,香气浓郁。