2010新货 特级 低糖 水煮奶油手剥山核桃

品牌: 康客 浙江省产品

食品卫生许可证号：

产品标准号：q/kksp001-2009

产品名称：特级水煮奶油手剥山核桃

规格：250g

保质期：240天

产品说明：昌化山核桃，又称小胡桃，与枫桥香榧齐各，是我国干果之一。主要产于浙皖交界的天目山区，山核桃营养丰富，含油率高。山核桃产品系列产品有椒盐山核桃、奶油山核桃、多味山核桃、山核桃仁、山核桃糖、山核桃油、山核桃酒等。

山核桃说它是干果中的珍品是有根据和原因的；一是山核桃对生态环境的要求严格，适生地少，分布范围小，因此产量有限，物以稀为贵；二是它的经济和营养价值高，其价值要素构成如下：
　　核果千粒重：3040~4425克
　　核果出仁率：43.7~49.2%
　　种仁含蛋白质：7.8~9.6%
　　干核果出油率：22~23%
　　油脂中含有丰富的维生素e和磷脂，其中脂肪酸以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主，约占脂肪酸总量的90%以上。由于这些油分的分子结构简单，可被人体直接吸收，因此岷山后天仁的营养90%以上可被人体直接吸收。它营养价值可与鳗鱼媲美。一般人一天只需吃200~300克山核桃仁，就能位置一天生命活动的基本需要。因而，山核桃仁是飞行员、野外作业者、长途旅行者的理想食品。小孩常吃山核桃补脑益智，青年人常吃山核桃健身美颜，中年人常吃山核桃补肾庄阳，老人常吃山核桃润肠滋补。
　　三是山核桃风味香脆可口，耻颊留香，后味无穷，吃了令人念念不忘，越吃越想吃。

临安小核桃营养价值检测表（详）

(每 100克中含)