陶瓷刀采用特种陶瓷---氧化锆材料,经过1600摄氏度的高温烧制而成,色泽圆润、纯净、有玉的质感,凭添高贵享受。相比传统钢刀,具有超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、生锈等的优点,是集美观与环保为一体的新产品。