TB-206葡萄酒发酵罐 不锈钢发酵罐
信息编号:3026206 浏览:351次- 供应商
- 张家港天宝机械制造有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 种类
- 葡萄酒设备
- 功能
- 发酵
- 所在地
- 中国 江苏 苏州 张家港市 锦丰镇三兴开发区
- 联系电话
- 86 15358420032
- 手机号
- 15358420032
- 经理
- 程永超 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
加工定制
1年保修,免费维护
【质保期内配件非人为损坏可免费提供】
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温馨提示
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发酵罐介绍:
发酵罐,乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-50000l多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压r角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,cip清洗喷头,人孔等装置。
维护保养:
如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。
压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。
清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。
配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。
电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。
设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形。
操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。
经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。
定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。
如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
分类
1、按微生物生长代谢需要分类
好气:抗生素,酶制剂,酵母,氨基酸,维生素等产品是在好气发酵罐中进行的;需要强烈的通风搅拌,目的是提高氧在发酵液中的传质系数。厌气:丙酮丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厌气发酵罐。不需要通气。
2、按照发酵罐设备特点分类
机械搅拌通风发酵罐:包括循环式,如伍式发酵罐,文氏管发酵罐,以及非循环式的通风式发酵罐和自吸式发酵罐等。非机械搅拌通风发酵罐:包括循环式的气提式,液提式发酵罐,以及非循环式的排管式和喷射式发酵罐。这两类发酵罐是采用不同的手段使发酵罐内的气,固,液三相充分混合,从而满足微生物生长和产物形成对氧的需求。
3、按容积分类
一般认为500l以下的是实验室发酵罐;500-5000l是中试发酵罐;5000l以上是生产规模的发酵罐。
密闭厌氧发酵罐
对这类发酵罐的要求是:能封闭;能承受一定压力;有冷却设备;罐内尽量减少装置,消灭死角,便于清洗灭菌。
酒精和啤酒都属于嫌气发酵产物,其发酵罐因不需要通入昂贵的无菌空气,因此在设备放大,制造和操作时,都比好气发酵设备简单得多。它的容积常大于50m3,h:dt=1-2,罐的上,下部都是锥形的。上部有物料口,冷却水口,co2和气体出口,人孔和压力表开口等。温度控制采用罐内蛇管和罐外壁直接水喷淋相结合,排料管在罐的底部。
使用方法
校正ph电极和溶氧电极。罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、ph、搅拌速度等,640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4m氯化钾的三角瓶中待用。
本产品的加工定制是是,种类是葡萄酒设备,功能是发酵,品牌是天宝,型号是TB-206,功率是0.55KW(kw),适用范围是葡萄酒酒厂,果酒厂,外形尺寸是950*950*1700(mm),营销是新品,规格是容量:500L,重量是150,尺寸是950*950*1700,材质是304