淡干大连海参 利泉海参

海参的相关知识、生存环境：
　　1.水深：从潮间带到 8000 米的深海，甚至万米的海沟，海参都有栖息
　　2 .运动：底栖-匍匐式：体先收缩后伸展，呈蠕虫状
　　生理特性：
　　1.变色：海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效的躲过天敌的伤害。
　　2.休眠：当水温达到20摄氏度时，刺参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下不吃不动，整个身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。
　　3.天气预测：海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。
　　4.排脏逃生：当遇到天敌偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出 一副新内脏。
　　5.分身：将海参切为2段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切为2段，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的 问题。
　　6.排异功能：有人做过实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结， 用不了半个月，海参就会将异物魔术
　　般的排出体外，而海 参的肉体不留任何痕迹。
　　7.铁球之谜：海参的皮下贮存一个小的纯铁球。小铁球的直径只有0.002毫米。至今也无法解释这个小铁球是怎样形成的，对海参有什么作用？据猜测这个小铁球可能是作为食物困难时的贮备，以备可以用体内的纯铁球与贫血食物进行组合。
　　8.海参自溶：当海参离开水后在短时间内会自己融化掉，化作水状，溶解地无影无踪，海参在生长8年后，也会自溶在大海里。3年野生进口俄罗斯红参 淡干无盐海参25-35头250g
海参以头数来衡量大小,几头即表几个,通常意义上的多少头的意思是每斤(500克)海参有多少个。
从全球的角度来看，三个地方的海参：中国的渤海湾，苏联的海参威，日本的北海道 ,这三个地方的海参肉厚彪肥，营养丰富，是海参中的珍品。