魔芋胶生产厂家 魔芋胶价格 魔芋胶用途及用量

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产品特点

粘度高，溶解快速，透明度高，水溶液均匀稳定性好，膨胀系数在100倍以上，无魔芋特有的气味。

用途：魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋胶还可以用来制作仿生食品；

用途，用量参考

1.肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等） 参考用量：0.2％-0.5％ 

2.无脂肪糖果 、软糖、qq糖等 参考用量：0.2％-0.85％

3.果冻 布丁 参考用量：0.2％-0.5％ 

4.添加类食品

5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量：0.15％-0.5％ 

6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5％-3.0％ 

7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 

参考用量 0.5％-0.8％

包装、贮存、注意事项：

1）用25kg复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（使用期18个月）。

2）在环境温度、密闭、干燥条件下。

以上是魔芋胶生产厂家的详细信息，由河南龙生食品化工有限公司自行提供，如果您对魔芋胶生产厂家的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取魔芋胶生产厂家的更多信息。

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