大蒜软胶囊（盒装）-提取大蒜精华

一 产品功能

活化细胞，促进能量产生，增加疾病抗菌能力。能去脂降压、降血糖、防癌、调节肠胃

二 原料

大蒜油

根据历考证，大蒜是汉代时期，从欧洲引进到我国的。属于百合科草本植物。目前在我国广大地区普遍栽培，产量很高。蒜头、蒜茎和蒜苔均可以食用，是优质的蔬菜。

大蒜的营养价值很高。根据测定，含有蛋白质、糖、维生素c、氨基酸、钙、磷、铁和无机盐。

大蒜的药用作用，特别是它的杀菌作用极其强烈。根据现代的医学检验发现，大蒜里含有的蒜辣素，有强烈的杀菌效能，是青霉素的十分之一。这种天然的抗菌素，对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌都有杀灭作用。大蒜对钩虫、蛲虫、滴虫也有杀灭作用；还有抗真菌的作用，还有健胃的功能。

保健食谱

　　1．大蒜粥 紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分钟捞出，然后取粳米，放人煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放人（若结核患者食用，可另加白及粉5克），同煮为粥。此粥具有下气健胃，解毒止痢的功效，适用于急性菌痢患者食之。
　　2．大蒜浸液 大蒜10克，白糖适量。将大蒜去皮捣烂，加开水50毫升，澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，适用于百日咳痉咳期。
　　3．黑豆大蒜煮红糖 黑豆100克，大蒜30克，红糖10克。将炒锅放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒人黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖，用文火烧至黑豆熟烂即成。此肴具有健脾益胃的功效，适用于肾虚型妊娠水肿者食之。
　　4．蒜苗炒肉丝 青蒜苗、猪肉各250克。将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；青蒜择洗干净，切成小段；锅烧热加入猪肉偏炒，加精盐、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜继续偏炒到入味即成。此菜具有暖补脾胃，滋阴润燥的功效。适用于体虚乏力，食欲不振，大便干结，脘腹痞满等病症。
　　5．蒜头煮苋菜”大蒜头2个，苋菜500克。将苋菜择洗干净，大蒜去皮切成薄片，锅中油烧热，放人蒜片煸香，投人苋菜偏炒，加入精盐炒至苋菜入味，再入味精拌匀，出锅装盘。此菜具有清热解毒，补血止血，暖脾胃，杀细菌的功效。适用于痢疾，腹泻，小便涩痛，尿道炎等病症。

以上仅仅是大蒜家常做法，以生食为Zui多，营养价值Zui高，生理功效明显。但是，大蒜在60-80的休眠期结束后，当自然环境适宜时，会迅速抽芽而消耗所贮存的营养物质，品质会急剧恶化而不能食用。因此，可将大蒜加工成各种产品。保留大蒜功效，如大蒜胶囊、大蒜油、蒜粉，基本上全部出口到世界各地；进一步加工成系列产品，如保健食品、化妆品、饲料添加剂等可达几十种产品。

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五 公司简介

公司主要生产大蒜胶囊、银杏胶囊、乳制品饮料、小菜、肉食等五大系列120个品种。其中大蒜胶囊年生产能力5亿粒，曾荣获北京高博会金奖，产品远销海内外。银杏软胶囊荣获“江苏省产品”称号。另外公司研制的“糖醋蜜蒜”、“风味小菜”系列一直饮誉市场，畅销数年而不衰.....【详情点击】

公司网址 http://www.weiloufood.com