以微波杀菌及封装前分离杀菌的水果罐头生产工艺,其特征在于:水果原料经分级,清洗,脱皮去核后即放在护色保脆液中浸没;封罐前,用微波对水果原料杀菌,用蒸汽对金属罐及盖杀菌,对配液进行热杀菌;杀菌后,即将水果原料及温度t>95℃的配液装填入已杀菌的金属罐体后封盖;封盖后不再再菌,90秒后分段水浴降温,然后按水果罐头常规处理吹干,拭罐,装箱入库。
本产品的加工定制是是,种类是灌装生产线,品牌是LEADWORLD,型号是LW-020001,电压是220(V),功率是15(kw),适用范围是调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备,其他,产品用途是果蔬及其他食品的灌装,外形尺寸是200000(mm),净重是12000(kg),包装是木箱,属性是属性值