产品详细介绍
夹层锅简介：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
夹层锅架构：
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
1、锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
2、支脚
（a)
立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b)
可倾式夹层锅：槽钢支架式。
3、材质
（a)
内锅体不锈钢（sus304/sus316l）、外锅体碳钢（q235-b）；外涂防锈漆。
（b)
内外锅体全不锈钢（sus304/sus316l）。
夹层锅特点：
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅技术参数：
|
公称容积 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
|
|
口径（mm） |
φ600 |
φ700 |
φ800 |
φ900 |
φ1000 |
φ1100 |
φ1200 |
φ1400 |
φ1500 |
|
|
锅深（mm） |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
830 |
900 |
|
|
传热面积（m2） |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 |
|
|
接口尺寸 |
蒸汽管 |
3/4” |
1” |
2” |
||||||
|
冷凝水管 |
3/4” |
1” |
||||||||
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夹层工作压力 |
≤0.09mpa（可根据客户使用情况进行调整设计） |
|||||||||
|
搅拌速度 |
36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计） |
|||||||||
|
搅拌功率（kw） |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
|
注：
1、图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等
本产品的加工定制是是，种类是调味品配套设备，品牌是广宇，电压是380（V），功率是18（kw），产品用途是蒸煮，净重是300（kg），包装是薄膜，售后服务是一年保修
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