越南咖啡缘起於廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡，随著法国与越南的殖民关系而引入越南。越南咖啡採用深度烘焙的咖啡豆（通常在烘焙后加入奶油调味），研磨成极细粉末，置入铝制或不锈钢制的有盖滴滴壶，用压板略为压紧，从上方注入煮沸过的热水，静静放置在杯上，咖啡便会缓慢而优雅地滴入放有炼乳的杯中，滴完一杯的过程约需三到五分钟。习惯上越南人使用玻璃杯或白色瓷杯；因物资缺乏而演变出以炼乳替代牛奶与糖，却成为越南咖啡Zui独特的风味来源。越南滴滴壶体积很小，十分轻便易於携带，不会破碎、也不须更换滤纸，是兼顾环保与实用的设计，相当适合旅行使用。因为具有法式滴滤咖啡浓烈的特性，用来滴制冰咖啡也极为适合。只要在玻璃杯里放上冰块以及适量的炼乳，让咖啡直接滴在冰块上，就是一杯脍炙人口的越南冰咖啡。想试试看吗？
咖啡粉过滤器 滴滴壶 重力沉降法
更新：2014-08-22 14:01 编号：2875075 浏览：88次
- 供应商
- 东兴市博旺装修装饰有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 品牌
- 型号
- 滴滴壶
- 原理
- 重力沉降法
- 所在地
- 广西东兴市北仑大道同德华侨城2号楼
- 联系电话
- 86 0770 7695756
- 联系人
- 蓝依莲 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
越南不锈钢咖啡滴滴壶/滴漏壶 咖啡粉过滤必备
产地：越南
材质：不锈钢
规格：高约5.5cm；口径约6.5cm
简介：主杯体（杯底有滤孔）＋内盖（有滤孔）＋外盖（无滤孔）
滴滴壶
使用方法（转载）：
越南的咖啡有自己的风格，咖啡豆深度烘焙，用滴滤的方法提取成咖啡。在越南叫做滴滴壶。
越南咖啡加炼乳的，这个算是的，如果再加冰的话就变成了冰咖啡。
现在说说越南滴滴壶的具体使用方式：
1、准备物品：越南滴滴壶 炼乳 越南本地咖啡豆（或咖啡粉） 咖啡匙
2、将滴滴壶分解开，把压板取出准备。
3、咖啡杯中倒入适量炼乳。
4、加入自己研磨滴咖啡粉，细点。
5、用咖啡匙挖两匙（估计在15克左右）
6、將咖啡粉抖抖平，裝上压板，然后压紧。
7、滴滴壶放在杯子上，然后倒一点水，这里一点是指的是要把咖啡粉都浸湿但不能滴水下来的标准。
这个步骤在滤泡式咖啡里也用，专业术语“闷蒸”，过20秒左右放90度左右的水，放满。
8、然后放3分钟左右。
9、三分钟到了，完工。
10、用调羹搅拌一下，可以喝了！
本产品的品牌是越南LC，型号是滴滴壶，原理是重力沉降法，用途是固液分离，样式是网式，性能是高效过滤，适用对象是咖啡，适用人群是成人，风格是创意，是否有专利是有
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