供应包子机双斗包子机
更新时间:2014-07-19 11:01:26 信息编号:2839407 发布者IP:60.6.7.19 浏览:104次产品详细介绍
供应包子机双斗包子机
概述
该生产成套设备包括包子馒头成型主机、分离式给馅机和分离式捏花机三部分组成。 本系列机型适用于自动化生产。该设备具同步调速功能,操作更加方便。按产品比例和好后的面团经过擀制成形后,保持面皮厚度和宽度一致;手动将面皮放入面柱成型机的输送带上,面皮经过两道压面轮,使面皮更有光泽、品质更加稳定,通过加馅机构进行加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状,进入分离式捏花机,并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小。 每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮的厚度以增加或减少产品之重量;面皮在通过压面轮与压薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。 该设备生产出的产品均匀、光滑、外型美观、仿手工口感好,主要用于生产含馅食品如含馅面包等焙烘食品以及包子等面食产品。是焙烘及面食加工行业的理想成型设备。
性能特点:
1、新改进型缓推式送面系统,减少了对面筋的损伤,出面量增大。
2、对供馅系统做了新的改进,把涡流与涡旋术结合在一 起,运用到该系统上,给馅更流畅、均匀,使馅走的更稳。特别是对素馅效果更理想克服了以前“肉馅做的好,素馅不好做的问题”。
3、操作控制系统采用直流调速与变频调速控制。提高了电动机的效率,降低了电动机的噪声,使您工作环境更环保。供面、供馅和包子成型三大系统的工作快慢和包子大小随意调节控制。使用方便,精准度高。
4、机身结构合理紧凑,各个细节部位都做了充分地改进和加固。让您使用更放心。整机占地面积小,挪动方便。
5、每小时产量在1600--2400个包子,制品在30-150克内可随意调节控制。
6、做出的包子大小一致,花绞整齐。现在用人工成本很高,使用包子机减少了用工成本告别了繁重的劳作,是社会发展趋势。
机器型号 生产效率 制品重量 总功率 重量
160型包子机(双馅斗) 2000-2800个/小时 30-150g/个 3.7kw 340kg
保养与清洁
1.日常保养
每日工作完毕后需将机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需拭清洁,料斗需拆解清洗。 每日工作完毕后,检查切刀及捏花刀上是否有残留物。如有,将其清除。 每日工作完毕后将捏花机构面板打开,移除残余刀盘上之残渣。 对各运动件、连杆系统、滑道、链轮每周加适量约3至8滴润滑油,润滑油用20-40号机油。
2. 定期保养
每星期将轴承、齿轮部分检视上油保养。 每星期检视捏花机构,将活动处上油保养。每月检查链条及皮带松紧度。 正常操作保养下,每月年拆洗捏花机构一次,检查弹簧弹性。重新上油保养。
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