紫甘薯全粉（，KNOO1)

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本公司常年生产紫色熟的地瓜粉,! 之前主要出口韩国、日本，东南亚、欧洲。检测指标如下

检测项目 item	检测结果 analysis result
感官 organ sensation	呈均匀的紫红色，具有甘薯的特征香味，微甜。 consistent purple, with typical sweet potato smell, and light sweet
目数 mesh size	≥90
可溶性总糖 total soluble sugar(%)	22.1
水分 moisture(%)	6.4
灰分 ash(%)	1.8
细菌总数 tpc(/g)	﹤10000
大肠杆菌 coli.(/g)	﹤3000
六六六 ghc	未检出nd
滴滴涕 ddt	未检出nd
黄曲霉毒素aflatoxin (ppb)	未检出nd
铅 pb(ppm)	≤0.5
铜 cu(ppm)	≤10
锡 sn(ppm)	≤10

（1）紫甘薯全粉采用新鲜天然富硒紫甘薯（日本、川山紫、紫薯王）加工而成，不含其它任何添加成分。每公斤富硒紫甘薯粉含硒量可达：130-170微克。

（2）紫甘薯全粉营养成份全面：除了具有上述的硒；花青素外，还含有丰富的淀粉；纤维素；蛋白质；以及富含：碘；铜；铁；钾；錳；锌等多种矿物质微量元素

所属分类：中国食品饮料网 / 面粉
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