供应异麦芽酮糖醇

 产品介绍：   

异麦芽酮糖醇（isomaltitol）又称帕拉金糖醇（palatinitol），俗称巴糖醇，国外称益寿糖，由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后，催化加氢，经浓缩、结晶、分离而得。是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实，被美国fda给予食品安全Zui高等级“gras（公认安全）”，对其每日摄入量不作限制。其用量近年来急剧上升，在欧美等发达国家，已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。

产品特性：

1、消化吸收后不会引起血糖和人体胰岛素的快速上升，适合糖尿病病人食用；
2、低热量，抑制脂肪堆积，适合高血压、高血脂、肥胖及害怕肥胖的人群食用；
3、提高精神集中力，舒缓紧张情绪；
4、不会引起蛀牙；
5、高耐受性，不易引起腹泻；
6、具有较合理的负溶解热，因此不会在品尝中出现不适的冰凉口感；
7、甜味纯正天然，可与其它强力甜味剂（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩盖其它强力甜味剂的不良味道；
8、高稳定性，因此，使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长的货架期；
9、非吸湿性，在25℃相对湿度为70%时，基本没有吸湿，便于储存和使用；
10、异麦芽酮糖醇是一种优良的双歧杆菌增殖因子有利于人体的健康。

产品指标：

产品应用：

    目前，被广泛应用于各类食品的生产：糖果、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

硬糖：

    因为异麦芽酮糖醇吸水性小，所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起，也不易于冷流，生产出来的产品可以散装在包装里，不必热封和逐个包装，可大大的降低成本，并能使产品有更长的货价期。

糖果包衣：

    异麦芽酮糖醇吸水性小的特性在这一领域的应用也十分广泛。160—200目粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保质期得到延长，使该糖果更容易包装，从而降低生产成本。

口香糖与压片：

    异麦芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖与压片中呈结晶状，味道特性上与蔗糖非常接近，甜味缓和、负溶解热性小，能充分展现糖果的风味，甜味较其它产品的甜味延续时间长。

巧克力：

    异麦芽酮糖醇负溶解性小，且口味纯正，能与蔗糖相媲美，因而可作为生产适于糖尿病患者食用、怕肥胖人群或低热量类型巧克力的理想原料。

使用方法：

按生产需要适量直接添加。

包装规格：

≥98.0%    25kg/包