东北大哥白酒 东北大哥白酒

二：发展历史：东北大哥白酒起源于清朝末年，也就是闯关东时代，已经过了100多年，4代人的发展。赵氏先人赵连一个人单枪匹马从山东老家闯荡东北，开始艰难的关外生活。那时候自然条件比现在恶劣的很多，冬季经常北风呼号，大雪纷飞。风把雪吹起来铺天盖地，所经之处可以把道路封锁，房屋掩埋，这就是北方冬季Zui可怕的“烟儿炮”。夏季经常暴雨倾盆，而且各种野生猛售经常出没。但是就是不缺少一样 ，那就是粮食和野味。只要你肯吃苦，到处都是可以开发的荒地，到处是可以抓的到和捕获的野味。那时候是真正的棒打狍子，瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。因为三江平原无霜期只有120天，意味着每年的绝大部分时间都是闲着。为了抵御寒冷的冬季，也是为了打发无聊的漫漫冬季，也是为了招待老乡的需要。好客的山东人都开始自己酿造白酒，开始享受北大荒生活。那个时代的冬季串门喝酒吃野味是主要工作，所以大家要比谁家的酒多，谁家的酒好，谁家的酒醇。赵氏白酒开始创立，并开始逐渐的发展。刚刚开始只不过是为了自己饮用，只是小量的生产。渐渐的村里（那时候的村子也就是几户人家）人，老乡和临村的人也开始喜欢这一独特口味。亲戚和朋友也开始拿高粱来加工，后来发展为用高粱换酒，这就是原始的物物交换方式。因为在山东时代都是农民，又没有什么文化和经商经验，所以一直是把烧酒当作是副业来做，酒虽好，并没有真正的推向市场。到第二代传人赵云桥已经到民国时代，那时候战乱经常，东北又是主要的战场。逃避战火，生活太平是那个时代Zui主要的理想。至于喝酒吃肉，也不过是偶尔的修站和过年才有的事情。赵氏白酒时段时续的发展，每年烧几次也不过是为自己享用，要好的亲朋和老顾客可以用高粱来交换。到1945年东北解放以后，还是有迅速的发展。生产规模扩大了，产量也提高了很多，开始在附近乡镇有名气。但是好景不长，接着是建国和一系列的运动，烧酒也经常受到冲击，又变成自己家的作坊了。到第三代传人赵起的时候，已经是新中国。特别是60年代和70年代的一系列运动和自然灾害更是阻碍了赵氏白酒的发展，有时候连作为作坊生产也是不可能的。但是有一情况是必须的烧的，那就是招待南方下乡知识青年的需要。赵玉栋作为赵氏白酒的第四代传人，继承了先人的精湛技术并把他发扬广大，推向更广阔的中国市场。《东北大哥》商标在2006年申请商标注册，并在2009年6月8日通过国家工商总局的审核，获得注册证书。

三：理念，口号，目标：1.理念：原生态！绿色！酒文化！采用的是Zui原始的麸曲发酵，蒸馏萃取，酒缸贮藏技术。原料全部为北大荒特有的绿色粮食，高粱.大米.小米.小麦。酒本身就是一种文化的载体，从酒中可以体会酿酒人的辛苦，可以体会推广人的气概。2.口号：从正式进入市场的第一天起，就坚持纯粮食烧制，不添加一滴酒精。东北大哥白酒郑重承诺：本品为纯粮烧酒，如发现使用酒精勾兑奖励您100万元！3：目标.只所以注册《东北大哥》的商标，很简单就是要做东北白酒中Zui大的，成为真正的东北大哥！

四：产品介绍：第一部分，散装白酒，包括原料为高粱.大米.小米.玉米各种度数和年份酒；第二部分，桶装白酒，目前市场上主要销售62度高粱酒头和52度大米酒，每桶容积为2500ml；第三部分：散装保健酒，主要是人参鹿茸和枸杞酒，度数为40到60；第四部分：瓶装白酒，主要为60度高粱白酒。