类别 | L-茶氨酸 | 产地/厂商 | 湖北 |
含量≥ | 99(%) | 执行质量标准 | 达标 |
CAS | 3081-61-6 |
茶氨酸不同生产方式的比较
1、微生物发酵法:微生物发酵法生产的茶氨酸具有成本低,可大量生产,由于生物酶法合成具有高度的专一性,所以在产品质量方面更接近天然的l-茶氨酸,其发展前景非常广阔。利用微生物发酵生产的酶拆分d,l-茶氨酸,一定程度上解决了化学合成茶氨酸的技术难题。
2、茶叶提取法:由于茶叶中茶氨酸的含量不高,从茶叶提取茶氨酸无实际生产价值。所以植物提取法实际上是从提取茶多酚后的残留液中用离子交换树脂法提取茶氨酸。缺点是产品纯度低,产量小,价格高。
3、化学合成法:化学合成法的优点是操作相对简单、成本低、适合于工业化的特点。但缺点是原料不易得、有污染