冻煮贻贝肉
信息编号:278469 浏览:415次产品详细介绍
品牌 | * | 商品条形码 | * |
卫生许可证 | * | 产品标准号 | * |
净重 | 2500(g) | 原料与配料 | * |
保质期 | 720(天) | 原产地 | 山东 |
生产厂家 | * | 储藏方法 | * |
等级 | * | 规格 | * |
生产日期 | * | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 否 |
日照荣泰水产食品有限公司长年从事冻
【原料】
贻贝肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,水发木耳15克,油菜心15克,花生油35克,酱油15克,料酒10克,味精1.5克,淀粉15克,精盐1.5克,辣椒面0.5克,大葱5克,大蒜5克,生姜5克。
【制作过程】
1、贻贝去壳,洗净
2、竹笋、蘑菇和油菜封锁切片;水发木耳撕成小片;葱、姜、蒜去皮,洗净,均切末
3、将贻贝、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下,捞出
4、炒锅烧热,放入花生油,烧五成热时,放入葱、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味,再投入贻贝肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜,翻炒后,用酱油、料酒、味精调好口味,淋少许水淀粉勾芡,烧开即可。
【特点】 色彩鲜艳,味清可口,贻贝脆嫩
煮贻贝肉的加工,产品品质优良,广泛出口到俄罗斯,乌克兰等国家,主要规格: 100-200, 200-300, 300-500/kg
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【菜名】 炒贻贝【原料】
贻贝肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,水发木耳15克,油菜心15克,花生油35克,酱油15克,料酒10克,味精1.5克,淀粉15克,精盐1.5克,辣椒面0.5克,大葱5克,大蒜5克,生姜5克。
【制作过程】
1、贻贝去壳,洗净
2、竹笋、蘑菇和油菜封锁切片;水发木耳撕成小片;葱、姜、蒜去皮,洗净,均切末
3、将贻贝、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下,捞出
4、炒锅烧热,放入花生油,烧五成热时,放入葱、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味,再投入贻贝肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜,翻炒后,用酱油、料酒、味精调好口味,淋少许水淀粉勾芡,烧开即可。
【特点】 色彩鲜艳,味清可口,贻贝脆嫩
主要经营:红头鱼 ; 章鱼 ; 鲳鱼 ; 黄海鱿鱼 ; 海鲜礼品组合 ; 马面鱼 ; 三去马面鱼开片 ; 带鱼 ; 鲅鱼 ; 龙力鱼
山东荣信水产食品集团,是集水产食品加工、国际商贸、宾馆住宿、餐饮于一体的综合企业集团。现有资产3.5亿元,员工3000人,冷库36000吨。本集团公司是最早取得美国FDA认证的HACCP注册的公司和E ...
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