如何保持超市冷柜的良好性能

 

其实，超市冷柜内壁上结霜并不是越多越好，应该是越少越好。箱内放入水份大的食品或开箱次数过多等都能造成超市冷柜内结霜过多，超市冷柜内部结霜的多少与箱内的湿度的大小有很大关系。因为霜的传热系数较低，如果霜层厚度逾越地 10mm 其制冷效果将明显下降，因此，发现超市冷柜内壁霜层厚度将超过 10mm 时，就应除霜。

 

超市冷柜制冷效果的判定，主要是检查超市冷柜箱内的温度。由于超市冷柜的制造工艺要求某些部位没有蒸发管，该部位就可能不结霜，超市冷柜也是正常的。又因为箱内的温度是逐步的传送到各个位置的超市冷柜工作一段时间后就会达到平衡状态，因此结霜的多少不能作为判定超市冷柜制冷效果好坏的依据。

 

要想保持超市冷柜的良好性能，超市冷柜的保养也是至关重要的。要经常用温水擦洗密封条，以延长其寿命以免变形。冷柜上请勿放置较热的物体。清洁超市冷柜前，要先切断电源，切忌用有机溶剂等对冷柜有害的物质进行清洁，要用软棉布蘸少量无腐性洗涤剂的温水溶液擦洗，清洁后用干布擦干。并且，要经常用软毛刷清除冷凝器及压缩机上的灰尘 ，以保持良好的制冷效果。

 

箱内冷食不要放的过多，超市冷柜的正确使用对制冷效果也有影响。例如，冷食与冷食之间应间隔排放，以有利于冷气的排放，超市冷柜应放在通风散气的地方，只有正确使用才能保证冷柜的良好性能。

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