产品介绍:
秀珍菇一般分为一级菇、二级菇及等外菇,具体为以下标准: 一级菇:菌盖直径2—3厘米,菇体长度4—6厘米,菌盖灰白、无裂边,菌柄白色,含水量85%
二级菇:菌盖直径3—4厘米,菇体长度5—7厘米,有少量菇裂边,含水量80%一85%,无其它任何异常情况。 等外菇:市场上等外菇视同平菇,菇盖直径超过4厘米,菇脚较长,容易裂边。未经过分级的秀珍菇也视同等外菇。