学笼仔饭到广品专业笼仔饭培训包教会
更新时间:2017-01-03 14:21:26 信息编号:2735572 发布者IP:61.140.127.214 浏览:46次- 供应商
- 广州市广品餐饮企业管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第11年主体名称:广州市广品餐饮企业管理有限公司组织机构代码:440111000559853
- 报价
- 人民币¥1680.00元每个
- 培训方式
- 一对一
- 培训效果
- 包教包会
- 关键词
- 笼仔饭培训
- 所在地
- 广州市白云区西槎路99号骐利广场A505
- 联系电话
- 86-02029810570
- 手机号
- 13428866233
- 业务经理
- 林小姐 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
学笼仔饭到广品专业笼仔饭培训包教会!笼仔饭的Zui大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。
荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。
您还在看老板的脸色做事吗?还在拿只能勉强糊口的工资吗?还在对未来感到迷茫吗?来广品学餐饮,改变命运,自己做老板吧!广州广品笼仔饭培训,一对一教学,专业的广州笼仔饭做法及技术配方,包教会,没有基础不用担心,只要有兴趣、有信心,现场手把手操练教授。全部笼仔饭技术配方毫无保留传授!
具体培训内容:
(一)米的选择与处理 1、米的选用 2、米的前期处理 3、米和水的比例 4、注意事项
(二)肉材腌制和青菜的处理 1、肉材的选择 2、肉材的前期处理 3、常见的肉材腌制介绍 (1)腊味类:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等 (2)家畜肉类:猪、牛、羊肉等 (3)家禽肉类:鸡、鸭、鹅肉等 (4)水产肉类:淡水鱼、海产鱼
(三)笼仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);
(四)笼仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;
(五)笼仔饭青菜的处理方法;
(六)笼仔饭鲜汁的配料与制作方法。
学笼仔饭到广品专业笼仔饭培训包教会!具体品种有: 香菇滑鸡笼仔饭、鼓汁排骨笼仔饭、荷香田鸡笼仔饭、酸辣鸡杂笼仔饭、鼓汁塘虱笼仔饭、榨菜肉丝笼仔饭、榨菜牛肉笼仔饭、榨菜鱼腩笼仔饭、蜜汁叉烧笼仔饭、脆皮烧鸭笼仔饭、香菇腊肉笼仔饭、腊鸭等各种笼仔饭的制作,各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套技术和技巧,送例汤技术,学费只需1680元。
我们热忱欢迎您前来咨询、参观、学习。
地址:广州市白云区西槎路99号骐利广场a505
, 电话 林小姐
官网:http://www.gpcypx.com
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