型号 | YD2036 | 类别 | 香脆剂 |
品牌 | 联洋 | 有效物质含量 | 99.5(%) |
执行标准 | QB/T1505-2007 | 主要用途 | 各类鱼丸、鱼皮制品、鱼酱制品、鱼板、鱼肉罐头制品、牛肉丸、猪肉丸、烧鸭、烧鹅、烧鸡、火腿、香肠、馅类、冷盘、凉肉、烘烤、烧腊制品 |
CAS | XK16-004-00345 |
主要成分:植物提取物、戊酮。
使用方法:将本品和鱼肉制品混合均匀腌制25-50分钟,无需放盐,以免影响效果,腌制时间根据品质适当增减。
使用范围:各类鱼丸、鱼皮制品、鱼酱制品、鱼板、鱼肉罐头制品、牛肉丸、猪肉丸、烧鸭、烧鹅、烧鸡、火腿、香肠、馅类、冷盘、凉肉、烘烤、烧腊制品等增加爽脆及弹性。
使用量:0.4-0.8%
卫生许可证:粤卫食证字[2005]第0000a00016号
生产许可证:xk16-004-00345
执行标准:qb/t1505-2007
贮藏:存放于阴凉、干燥处