品牌 | 岛石湖 | 品种 | 核桃仁 |
口味 | 奶油口味 | 售卖方式 | 包装 |
等级 | 一级 | 净重 | 散称(g) |
保质期 | 240天(天) | 生产日期 | 2010.10月 |
生产厂家 | 临安岛石湖山核桃专业合作社 | 储藏方法 | 避光 |
原料和配料 | 山核桃仁。食盐,白糖 | 卫生许可证 | (浙)卫食证字(2007)第330185201932号 |
产品标准号 | Q/DSH002-2004 |
生产许可证:qs330118010437
山核桃——又叫小胡桃、小核桃,生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区,主要生长在临安天目山山脉,属于稀特产品。每年白露前后成熟。属纯野生果类,集天地之灵气,真正无任何公害污染的天然绿色食品,也是众多中国干果中品味、营养价值Zui高的品种之一。其壳亮薄、味香、松脆、鲜美,誉享全国各地。
核桃果肉中有7.8%-9.6%的蛋白质,氨基酸含量高达25%,其中人体必须的氨基酸占7种;山核桃果肉中含有22种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙,镁,锌及磷,铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,降低血脂,预防心病之功效。长期食用,还对癌症具有一定的预防效果。
吃山核桃对准妈妈特别有好处,在孕期吃山核桃十分有利于胎儿健康发育。山核桃中,多不饱和脂肪酸中欧米伽—6脂肪酸(亚油酸)与欧米伽—3脂肪酸(亚麻酸)的比例为4—6∶1。因为,亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁,是人体脑部和视网膜发育Zui为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。