中深度烘焙
用途:单品咖啡及意式浓缩
不同产地、不同年份的咖啡豆烘焙后形成不同的口味、不同的价格,我们均采用当年新鲜咖啡豆通过设备筛选(设备筛选是筛选出豆子的大小进行分类烘焙以确保均匀烘焙)及人工挑拣(人工挑拣是挑拣出坏豆以确保口味无杂味)意式专业烘焙机进行专业烘焙,用不同国籍产区的咖啡豆进行分别 烘焙后再进行口味拼配,每个品种的咖啡豆均有进口豆进行口味拼配,确保口味纯正。
注:使用不同产区、不同国籍的咖啡豆进行拼配是确保每个品种口味不同,我们的豆子都是经过筛选及挑拣的好豆子进行烘焙,没有好坏之分,只有口味之分,喜欢及不喜欢的口味而已。
一杯好咖啡的制作要素:
良好的咖啡豆是制作好咖啡的基本条件:没有好的咖啡豆,即使有再好的设备和技术,也很难有发挥的空间,“麻雀很难变凤凰”;有了好的咖啡豆,
配合良好的技术和设备,制作好咖啡易如反掌。
"润浓咖啡豆 经典意式特浓咖啡 精选拼配新鲜咖啡豆 "的品名为咖啡烘焙豆,品级是精选,烘焙程度为中深度,颗粒大小是15-17目,产地为郑州,水分是0.5(%),百克粒数为≤100,杂质是0.5(%)