品名: 威拿咖啡熟豆
规格: 1千克/袋 10袋/件
另有: 500克/袋 20袋/件
越南咖啡缘起于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖民关系而引入越南。
在胡志明市街头露天餐厅吃一顿清爽的越南料理,饭后侍者端来一杯浓醇的越南咖啡,其滋味令 人难忘。越南沿袭欧洲人的习惯,咖啡是在用餐过后,把餐桌收拾干净,才端上来享用的餐后饮品。采用深度烘焙的咖啡豆(通常在烘焙后加入奶油调味),研磨成极细粉末,置入铝制或不锈 钢制的有盖滴滴壶,用压板略为压紧,从上方注入煮沸过的热水,静静放置在杯上,咖啡便会缓 慢而优雅地滴入放有炼乳的杯中,滴完一杯的过程约需三到五分钟。习惯上越南人使用玻璃杯或 白色瓷杯;因物资缺乏而演变出以炼乳替代牛奶与糖,却成为越南咖啡Zui独特的风味来源。
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"Zui惠出厂价供应越南特产,进口食品,威拿咖啡熟豆"的品种为克里奥罗,品级是一级,百克粒数为≤100,颗粒大小是15-17目,杂质为0.5,水分是3.0,产地为越南