精选进口咖啡生豆埃塞俄比亚深蓝哈拉尔
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- 供应商
- 广州正腾贸易有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥90.00元每千克
- 品种
- 埃塞俄比亚深蓝哈拉尔
- 品级
- 精选
- 百克粒数
- ≤100
- 所在地
- 广州市白云区增槎路1007号广州金达食品城B138铺
- 联系电话
- 13926426448
- 联系人
- 潘颖茹 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
埃塞俄比亚深蓝哈拉尔 ethiopian longberry harrar
哈拉尔咖啡以它红酒酸和迷人的香气出名。
埃塞俄比亚哈拉尔咖啡以它的红酒味、水果味、浓郁芳香等酸度的杯品闻名，甚至更浓烈，还有带有丰富、浓郁、刺激的香气余韵，同时伴有回味无穷的蓝莓风味。
一款好的哈拉尔咖啡，是狂野而尖锐的，舌尖感觉到变化多端的层次和辛辣味，包括有肉桂、豆蔻、蓝莓酱、杏仁、熟水果，甚至烟熏的余韵。
作为一款日晒咖啡，哈拉尔带有一点野性，甚至有点果酱的味道，相比较典型水洗的耶加雪啡咖啡来讲，雪菲更倾向明显的柑橘酸和馥郁的花香。在整个哈拉尔咖啡的干燥处理过程中，咖啡豆的果肉的味道慢慢地渗入咖啡豆里面，就好像水果在咖啡豆上慢慢晒干一样。
哈拉尔咖啡水果的味道被干燥后，转变成发酵的红酒味，一些哈拉尔咖啡还带有非常丰富及黑巧克力的风味。
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ethiopiag4 harrar oromia |
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地区/位置 |
oromia/ethiopia |
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高度/耕种环境 |
海拔1510-2120米 |
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收成季节 |
2012 |
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咖啡树种 |
harrar |
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处理方式 |
日晒 |
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感官特性 |
酸度中等，醇度高，强烈的巧克力风味，带着蓝莓果的余味 |
scaa标准杯测结果:
"精选进口咖啡生豆埃塞俄比亚深蓝哈拉尔"的品级为精选，颗粒大小是17目以上，产地为埃塞俄比亚，水分是10.0，百克粒数为≤100，品种是埃塞俄比亚深蓝哈拉尔，杂质为0.5