零售山东香辣金针菇 香辣金针菇
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- 供应商
- 聊城冠县隆兴食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥84.00元每箱
- 品种
- 黄色
- 种类
- 干金针菇
- 等级
- 特级
- 所在地
- 冠县定远寨乡黄寨子村
- 联系电话
- 18866351651
- 手机号
- 15906352900
- 联系人
- 朱文杰 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
零售及批发，山东香辣金针菇,聊城香辣金针菇,袋装香辣金针菇！
制作工艺
1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分；
2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊；
3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油；
4.锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香；
5.倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味；
6.撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可。
工艺提示
花椒油：加入植物油适量，放入花椒炸香，捞出花椒即成花椒油。 菜品口感 色泽酱黄，蒜香味浓，微辣，可口开胃。
欢迎各界朋友来电咨询或者光临本公司参观考察指导工作。
"供应零售山东香辣金针菇 香辣金针菇厂家"的等级为特级，杂质≤是0.1，种类为干金针菇，水分≤是85.0（%），品种为黄色，残缺菇≤是1.0，产地/厂家为聊城冠县，QS是371516010492