茶农【清香型铁观音】. 中寶魏氏茶軒

铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 "绿叶红镶边，七泡有余香"之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。铁观音等乌龙茶，内质好，香气浓郁持久，有 七泡有余香 之美称。因是表演，故只冲泡三次，希望能为来宾带来美好的回味。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史Zui长，产量Zui多，品质，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。铁观音等乌龙茶，内质好，香气浓郁持久，有 七泡有余香 之美称。因是表演，故只冲泡三次，希望能为来宾带来美好的回味。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。

表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。

铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶， 而是采摘成熟新梢的2-3叶， 俗称"开面采"，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滚揉)

【保存方式】冰箱冷藏室中保存,零下3-5度,真空无氧包装拆开后,确记不

要与异味重的物品放在一起,茶叶容易吸收异味,茶叶尽量在Zui短的时间内喝

完,这样更能品出茶叶特有的色香味.

【茶叶特点】干茶叶香,茶汤进口清香顺滑,铁观音韵足.

【冲泡须知】纯净水冲泡,每次投茶叶一泡(7.5克),冲水100毫升,一般韵香型

的铁观音茶叶都能泡七八次以上,第一冲用沸水洗茶,很重要的一点每一泡都

要用沸水冲泡,第一次冲泡时间15-25秒即可,如果茶汤比较浓,第二泡冲泡时间

可以适当减少,反之如果太淡了,第三泡可以增加浸泡时间,可以根据个人的口

感来冲泡茶叶的浸泡时间,确记每次要将茶汤全部倒出来,这样才能品出茶叶

的色味香.

【售后服务】

由于茶品口味因人而异，不敢确保茶友的满意。若是茶品不合适，对于双方来说都是一种浪费，故提供退换服务，请直接旺旺或电话联系！