收割天然绿色西牛麻竹笋后,剥去笋壳、青筒节和隔节后,经柴火煮熟至金黄色,笋香飘扬时,捞起待自然冷却后入pe袋密封保存,待发酵浓香时,经天然日晒至干,即成佳品。
天然日晒一级笋尖干品
英德市西牛“中国麻竹笋之乡”又称“西牛笋角”。
西牛“笋角”。
带衣的笋尖,又称干笋花
本产品畅销港澳台,东南亚及两广地区,是百年特产。
"干麻竹笋尖"的膳食纤维含量为55(%),脂肪含量是1.2(%),重量为1(kg),产品产地是英德市钱塘洲农副产品交易中心,蛋白质含量为17(%),品种是西牛麻竹笋,属性为干竹笋